В чем польза функциональных продуктов для человека и его здоровья?

Функциональные продукты являются важной частью здорового рациона активного горожанина. Они дополняют ежедневный рацион микронутриентами и с ними можно быть уверенным, что с питанием в организм поступает все самое необходимое.

Разве обычные продукты недостаточно полезны?

Мы ценим природу и то, что она может нам дать: красоту, энергию, здоровье. И при этом все больше отдаляемся от нее. Более 70% людей в России живут в городах. И их число постоянно увеличивается!

Загрязнение окружающей среды, стрессы — вот обычные спутники человека в городе, ведь чем крупнее город, тем выше нагрузка на организм.

Казалось бы, в городе есть преимущество — доступность любых продуктов. Но и тут не все так просто. Традиционная пища позволяет легко и даже с избытком обеспечить организм белками, жирами и углеводами. А вот сбалансировать свой рацион так, чтобы он содержал необходимые микронутриенты, сложно. Конечно, существуют многотомные книги по диетологии и таблицы сложных расчетов всего, что поступает в тарелку, но кто из нас готов пользоваться этим на ежедневной основе?

Да и сами продукты сопротивляются такому подходу. Дело в том, что за последние 50–100 лет выращивание скороспелых сортов в разы снизило количество микронутриентов в овощах и фруктах. Только то, что растет в естественных условиях, сохраняет свой заложенный природой состав.

Можем ли мы похвастать тем, что регулярно едим лесные ягоды или используем собранные в лесу травы? И вообще, существуют ли лесные овощи? Регулярно ли присутствует у нас на столах дичь? Как тем, кто стремится к здоровому образу жизни, в таких условиях обеспечить все потребности организма, чтобы сохранить молодость, бодрость, работоспособность?

К счастью, решение есть. Разнообразный рацион, построенный на принципах средиземноморской диеты — основа здорового питания. А сбалансировать его по микронутриентному составу помогут современные функциональные продукты.

В чем польза функционального напитка? Он содержит биологически активные вещества: витамины, минералы, пребиотики, флавоноиды и другие ингредиенты, которые дополняют рацион. Например, сок с витаминами превращается в функциональный напиток. Регулярный ежедневный прием таких продуктов функционального питания позволит отложить калькулятор подсчета полезных элементов и быть уверенным, что в организм поступает все необходимое.

Как принимать функциональные продукты

Функциональные продукты становятся частью ежедневного рациона сторонников осознанного образа жизни.

Нужны ли такие продукты в нашем ежедневном рационе? Биологически активные добавки, которые содержатся в продуктах функционального питания, — не лекарства. Это естественные компоненты, которые мы получаем постоянно, которые нужны для различных процессов в организме. Их невозможно «накопить, а потом использовать». Но мы можем правильно их сбалансировать для того, чтобы поддержать здоровье и самочувствие на нужном уровне.

ВСТАВКА: Дозировки активных компонентов в функциональных продуктах, как правило, подобраны так, чтобы вы могли включать их в свой рацион ежедневно.

Как выбрать продукты с нужными вам микронутриентами?

Большинство жителей крупных городов получают недостаточно витаминов с обычной пищей. В частности, особенно может не хватать витаминов группы В. При этом они крайне важны для поддержания энергии, функционирования нервной системы и для нормальной работы иммунной системы.

Такой важный витамин, как D3, недостаток которого тоже широко распространен, участвует в работе всех органов и систем, и переоценить его значение для иммунной системы невозможно. Однако получать этот витамин естественным путем становится все сложнее и сложнее.

Пищеварительная система в современной жизни принимает на себя тяжелый удар. Пребиотики, которые настраивают работу кишечника и помогают формированию правильной микробиоты, — важная биологически активная добавка.

И конечно, нам нельзя забывать про возраст и про нутриенты, связанные с естественными циклами жизни. С возрастом организм теряет способность синтезировать коллаген, и здесь на помощь приходят функциональные напитки. Их польза для организма заключается в том, что они становятся источником этого важного для поддержания красоты вещества.

Как быть? Можно уделять больше внимания чтению этикеток и выбирать продукты питания и напитки, содержащие научно обоснованные компоненты. Идеально, если они сочетаются с пользой натуральных природных ингредиентов.

1 Все компоненты питания делят на МАКРО- и МИКРОнутриенты. Макронутриенты — это белок, жир, углеводы, их необходимое количество измеряется граммами, они являются источниками энергии. Микронутриенты — биологически активные компоненты пищи, которые НЕ являются источниками энергии, но необходимы для обеспечения нормальных физиологических процессов. Их необходимое количество измеряется миллиграммами и микрограммами. Еще есть биологически активные компоненты, потребность в которых измеряется граммами, но функция их не столько быть источником энергии, сколько настраивать, поддерживать разные физиологические процессы. Например, пребиотики. Это сложные углеводы, которые наш организм не может усваивать, но они помогают росту нужных микроорганизмов в кишечнике.

Для улучшения работы сайта и его взаимодействия с пользователями мы используем файлы cookie.
Продолжая работу с сайтом, вы разрешаете использование cookie-файлов.
Вы всегда можете отключить файлы cookie в настройках вашего браузера.